沉浸式消费场景推陈出新、健康产品赛道不断细分、IP联名跨界破圈……当前，中国食品酒类行业正涌现出“新”气象。作为食品酒类行业的“风向标”，近期举办的第114届全国糖酒商品交易会，可以观察到中国消费市场的新动向、新趋势
身着“魔法袍”的年轻人在调酒台间穿梭，手持滴管认真调制人生中第一杯白酒——这一幕并非发生在某个潮流街区，而是第114届全国糖酒商品交易会酒类展区的光良酒业展位。“我们跳出白酒展位的传统设计逻辑，用年轻、鲜活、有网感的视觉语言，让白酒品牌变得轻松、好玩
”光良酒业创新发展部总监杨洪曼说，这种打破传统的尝试，意在消解白酒行业固有的厚重感与距离感。自1955年创办以来，全国糖酒会已走过70余年，是我国食品酒类行业历史悠久、规模大、影响广的专业展会，也是观察消费变化的重要载体